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  • 供应营养强化用花生酸

  • 花生酸 学名：正构廿（烷）酸。

    别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸; Cas号: 506-30-9 分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH 分子量:312.53 存在于：某些油脂中，含量约1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。

    花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。

    性状：有光泽的白色片状晶体。

    熔点77℃，沸点 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相对密度 0.8240（100／4℃），溶于苯、*和热的*。

    作用：食品营养添加剂 标签：     上海市营养强化用花生酸   上海市营养强化用花生酸厂家
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